|
من نحن | | إبدي رأيك | | عودة | | أرسل الى صديق | | إطبع الصفحة | | اتصل بنا | |بريد الموقع | ||
|
|
|
حرائق الغابات
تعبث كونستانتينا كوكالي في حطام بيتها بحالة من الهذيان، تبحث عن أي شيء نجا من
اللهب. ولكن دون جدوى، فالنيران التي اشتعلت في غابات بينتايلي على أطراف العاصمة
اليونانية أثينا، لم تترك شيئا خلفها، نجت هذه العائلة المؤلفة من ثلاثة أفراد
بنفسها.
= لم يبقى في البيت شيئا بعد أن التهمت النيران كل شيء.
لجأ ضحايا النيران إلى تجار الخردة لتبديل الأشياء الرئيسية. قدمت الحكومة
اليونانية قروضا بالإضافة إلى منح للمساعدة في إعادة بناء المنازل. ولكن السيدة
كوكالي تقول أن هذه المساعدات لا تكفي إطلاقا.
=لا قيمة لمبلغ ستة آلاف وسبع مائة دولار بعد تمضية سنوات في فرش الأثاث بالشقة.
يحاول الخمسة آلاف مقيم في بانتيلي ممن يسكنون ضواحي أثينا، جمع الأشياء. ولكن
الرماد الذي تركته النيران في هذه المدينة، سيبقى مرئيا لفترة طويلة.
خمسون منزلا وفندقا دمروا بالكامل، كما دمر خمسون مبنى آخر جزئيا وقتل أحد سكان
بانتيلي في الحريق. تعرضت بانتيلي لأسوأ الأضرار من حرائق الغابات التي عصفت
باليونان. مع ذلك لم يأتي لزيارة هذه المنطقة أي من رجال السياسة هناك.
=كيف لنا أن نرضى بالإجراءات التي اتخذتها الحكومة بعد الحرائق؟ ونحن لا نرى بصيص
نور في نهاية النفق.
بعد أسبوع كامل من السيطرة على النيران، كان يتم الاتصال يوميا برجال الإطفاء الذي
بذلوا كل ما بوسعهم لمحاصرة ألسنة اللهب.
جرى تغيير في عملية التنظيم، حيث قامت الحكومة هذا العام برفع مسئولية الإطفاء عن
قسم الغابات، وتسليمها إلى رجال الإطفاء، علما أن هؤلاء لم يكونوا جاهزين بعد. رجل
الإطفاء ميخائيل لامبورو، لم يعترف بحقيقة هذه المشكلة، رغم أن النيران التهمت
منزله أيضا، بل اشتكى من قلة الأجهزة، والحكومة هي المسئولة عن ذلك.
=طائرات الإطفاء هي الوسيلة الوحيدة التي كان يمكن أن تساعدنا، فالطائرات التي
لدينا لم تتمكن من الإقلاع بسبب العواصف واليونان لا تملك طائرات إطفاء لجميع
الظروف المناخية.
الآن فقط أرسلت الحكومة اليونانية بطلب أربع طائرات إطفاء لجميع الظروف المناخية.
ولكن بعد أن تم تدمير ألف ومائتي كيلومتر مربع من الغابات خلال ثلاثة آلاف حريق شب
من بداية الصيف. النقص في العتاد هو جزء من المشكلة فقط، فالحكومة لم تمنح الأولوية
لحماية الغابات. أما بالنسبة لكثير من مواطني اليونان، فلا تعتبر الغابات أكثر من
مجرد مجمعات للنفايات.
=جاءت سيارات الإطفاء من أثينا لتقديم المساعدات. فطلبنا منها الذهاب إلى هذا
الشارع وذاك، ولكنهم لم يعرفونها. والسكان المحليين، ممن يجلسون اليوم في المقاهي
يتبجحون بكل ما أساءت الحكومة بعمله، لم يكونوا هنا لتوجيه رجال الإطفاء إلى
الأماكن المحددة.
بينما تنكب المدينة على عملية إعادة الإعمار، يناقش الناس في بينتالي وفي جميع
أنحاء اليونان، على من تقع المسئولية. هل هم عملاء أتراك يريدون الأذى لليونان؟ أم
أنها مؤامرة من العاملين في مجال العقارات، على أمل استعمالها في تشييد الأبنية؟
علما أن كل أصابع الاتهام هذه، لا تسعى إلا لحرف الأنظار عن المشكلة الحقيقية التي
تواجه الغابات اليونانية.
=هناك أعمال تخريب مقصودة، كما أن نسبة عالية من الأسباب تنجم عن عدم الاكتراث.
ولكن لا يسعنا الإدعاء بأن اليونان مليئة بالمخربين. كثيرا ما تبدأ الحرائق من مجمع
للنفايات. والمشكلة الأكبر هي أن الجميع يتحدث عن الغابات في فصل الصيف، عند اشتعال
الحرائق، ومع حلول فصل الخريف ينسى المواطن والسياسي كل شيء عن الأمر.
ولكن السيدة كوكالي لن تنسى ذلك، مهما مر الوقت على ذلك، رغم أنها تتمنى النسيان
فعلا.
=-==-=--=
بندقية جليد جاف
ثاني أوكسيد الكربون هو أحد مركبات الهواء، عندما يتجلد ويخضع لضغط المجال الجوي
يتحول إلى جليد جاف.
تؤدي الصدمة الباردة الناجمة على حبيبات حرارة تقل عن ثمانين درجة تحت الصفر لإزالة
جميع أنواع الأوساخ التي تعود لمرور الزمن، دون الحاجة إلى مواد كيميائية إضافية.
تقوم شركة ألمانية تعرف بلقب غرين تك بهذه العملية التي استغرق تطويرها فترة طويلة.
يتم استخدام الثلوج الجافة في أعمال التنظيف في الولايات المتحدة منذ عام ألف وتسع
مائة وعشرين. علما أنها تتطلب كميات كبيرة من الثلوج. أضاعت الولايات المتحدة فرصة
اختراع أدوات صغيرة وعالمية. ولكن غرين تيك نجحت في توسيع إطار إنتاجها لتغطي
قطاعات استخدام واسعة.
يبذل مدير الشركة رفائيل روتستاين والفريق العامل لديه ما بوسعهم لتحسين عملية
التنظيف. هذه الشركة التي تجد مقرا لها بالقرب من ميونيخ هي الوحيدة في ألمانيا
التي تنكب على صناعة أجهزة الثلوج الجافة، وهي تتولى كل عملياتها التجارية أيضا.
يمكن للزبائن أن يجربوا صلاحية هذه الأجهزة لعملياتهم المحددة ، بشكل مسبق.
نقدم للزبائن حلولا كاملة لمشاكلهم. بكلمات أخرى يمكن للزبون أن يأتي بكل ما يريد
تنظيفه إلينا للتجربة، أو أن نزوره لإتمام التجربة هناك . وهكذا يمكن أن نجري
التحسينات اللازمة والملائمة.
كثيرا ما تبذل المصانع جهودا لتحميل البيئة أقل عواقب ممكنة. وهذا جهاز ينظف دون
استخدام المواد الكيميائية، كما والحؤول دون وصول الأوساخ إلى دائرة مياه الصرف
الصحي.
=السبل التقليدية التي تعتمد بشكل رئيسي على ضخ المياه، تواجه المشكلة ذاتها
باستمرار. وهي إزالة المياه من المناطق التي تم تنظيفها. ولكن بعد اختراع غرين تك
لم نعد نواجه هذه المشكلة، ولا حاجة لأعمال تحضيرية مسبقة ضمن إجراءات الحماية على
مستويات واسعة النطاق.
تعتمد أجهزة غرين تك على جهاز للضخ. وهو يستخدم ما بين عشرين وستين كيلوغرام من
الثلج الجاف في الساعة. حسب نسبة الضغط المحددة. تتراوح المقاييس بين ثلاثة
وعشرون نقطة. عندما تنتهي عملية التنظيف يتبخر الثلج أو ثاني أكسيد الكربون، ولكن
دون تكثيف تأثيرات ما يعرف بالغرف الزراعية. تسقط الأوساخ على الأرض، حيث يمكن
مسحها أو إزالتها.
أعداد كبيرة من الشركات الكبرى تلجأ اليوم لهذا النوع البيئي الجديد من سبل
التنظيف، خصوصا وأنه يقدم سبل استخدام واسعة النطاق. يتزايد استخدام الثلج الجاف في
صناعة السيارات. العامل الأهم في هذه الأجهزة هو عامل الوقت ذلك أن الشركات لا تجبر
على إيقاف العمل للتنظيف، ما يعني بالتالي خفض التكاليف. تستخدم هذه التقنية في
إزالة كل أنواع الترسبات المطلوب التخلص منها، كما هو حال في الألواح وإطارات
السيارات. لا شك أن آفاق المستقبل واعدة جدا.
=أثبتت هذه التكنولوجيا أهميتها في الأسواق، ونحن في الشركة نعتبرها حلا جذريا
لمشكلات المستقبل.
جرى بحث في جامعة بريمين مؤخر ولأول مرة، باستخدام آلة تصوير سريعة، لأن مشروع
البحث ركز على التأثيرات الفيزيائية للمضخة.
=هناك عدد من المؤثرات المحددة، أولها التأثيرات الميكانيكية، الدفع الذي يتعرض له
السطح، بسبب حجم المادة وسرعتها.
خلال ثلاثة أعوام فقط تحولت غرين تك من شركة صغيرة جدا إلى ما يوازي الملايين. إذ
بدأت منتجاتها تباع في ستة عشر بلدا. تركز مديرة الأعمال بيريغيت بابكي اهتمامها
على نضام البيع المعقد الذي يعتمد على نموذج فروع الشركة. غرين تيك، هي شركة متوسطة
الحجم تتمتع بآفاق أن تصبح شركة عالمية، ولكن، ما هو سر نجاحها؟
=ربما لأننا نبرز هويتنا حتى على الأجهزة الصغيرة التي ننتجها. كما حاولنا أن نميز
أنفسنها عن شركات منافسة، ليس فيما يتعلق بالتكنولوجيا والإنتاج وحدهما، وما يجري
في ألمانيا، بل وحقيقة أننا لا نبيع أكثر من إنتاج واحد. لهذا نسخر كل طاقاتنا
لتطوير تقنيات مضخات الثلج الجاف، والوصول بها إلى العالم عبر هوية شركتنا. فكانت
النتيجة أن اشتهرنا على الساحة العالمية.
=-=-=-=-=-=
أ
المركز الرئيسي للبنك التجاري في فرانكفورت. يضم المركز مجموعة من البنوك المتفرعة
عن هذا البنك، ومنها بنك التوظيفات الإدارية التجاري، الذي يختصر بعبارة كوميرس
إينفيست. طوال تسع وعشرين عاما، كان هذا المصرف محط أنظار مدراء يبحثون عن توظيفات
مالية خاصة، تتناسب مع ظروف عدد من الشركات والمؤسسات. يعتبر كوميرس إينفست واحد من
أكبر المؤسسات التمويلية، إذ يتمتع بقيمة تمويلية تقارب الخمسين بليون مارك. فيجد
الزبائن تشكيلة واسعة من الخيارات.
=المبدأ المشترك للتميز بين سبل التمويل هو التمييز بين سبل العمل. فنحن نميز بوضوح
بين تمويل الأسهم، وتمويل التقاعد، وتمويل أسواق العملات، وتمويل الممتلكات. وهناك
ما يعرف بالتمويل المختلط أيضا.
تمويل المجموعات المتعددة مفتوح أيضا أمام الجمهور، بين الأكثر شهرة منها يبرز
الممتلكات، والأسهم، و المشاريع الحكومية. تبلغ نسبة هذه التسهيلات التمويلية اليوم
ثمانية وثمانين بالمائة من مجمل عمليات التمويل في ألمانيا. تعتمد كل هذه العمليات
على مبدأ مشترك. يتم توظيف أموال الزبائن في مجالات متعددة. وهو مبدأ له فوائده
على عملية التوظيف المباشرة.
=أرى أنه يمكن اختصار ذلك بوضوح عبر ثلاثة عناوين: أولا وجود كميات كاملة، ثانيا،
القبول بالمخاطرة، وثالثا جعل العمل أسهل.
بعبارة أخرى يقوم أصحاب المهن بإدارة التوظيفات، يمكن لأصحاب المال الحصول عليه متى
أرادوا ذلك، كما أن التنويع يضمن نسبة عالية من الأمان.
=يقوم المدراء بشراء الأسهم أو غيرها في محاولة لضمان أعلى نسبة من الأداء. فتأتي
نتيجة المزج ضمن عملية التمويل، يتم إلغاء عامل المخاطرة. سواء على المدى المتوسط
أو البعيد ويحصل الزبائن على صورة للأداء الإداري الناجح.
عنى ذلك أن عمليات التوظيف المصرفية أصبحت شعبية جدا، رغم أن نسبة الإيداعات في
المؤسسات العامة متعدد، ولكنها منذ عام اثنين وتسعين سجلت ارتفاعا بقيمة خمس
وثلاثين بليون مارك سنويا. ما يعني أن الممولين لا يخافون حتى من تقلبات أسواق
البورصة الحالية.
=لا شك أن مؤسسات التمويل تعمل بشكل جيد، فهي آخر من يتأثر بالتقلبات الحالية
المتعلقة بأمان الأسواق. نتحدث هنا عن توظيفات بعيدة المدى لا تتأثر عفويا بهذه
التقلبات.
تعتقد شركات التوظيف أن لإدخال الوحدة النقدية الأوروبية تأثير إيجابي على تطوير
عمليات التوظيف الأوروبية، حيث سيتحول السوق الألماني إلى سوق إقليمي في أوروبا. ما
سيعني وجود اهتمام أوسع في التوظيف ضمن بلدان أوروبية أخرى. ففي حين تنهار الأسواق
في مناطق أخرى، وخصوصا في آسيا، يتوقع خبراء التوظيفات أن يتعزز الإقتصاد الأوروبي،
ما يعني أن قيمة الأسهم الأوروبية ستبدو قوية أيضا.
= نتوقع أن تشهد ألمانيا وأوروبا نسبة من النمو لهذا العام والسنة المقبلة بما
يقارب اثنين فاصلة سبعة بالمائة. أخذا بعين الاعتبار الظروف السلبية التي تشهدها
الأسواق الآسيوية في هذه الفترة.
ولكن رغم جميع التوقعات الإيجابية، إلا أن التوظيف في مجال الملكية، التي لم تتأثر
بالضخم المالي، ما زال ينطوي على بعض المخاطرة.
= تكمن الخطورة في توظيف الأموال بالممتلكات العاملة في هذا المجال لا يمكن أن تؤجر
كليا. إذا ما الفائدة من امتلاك منى رائع إن كنت لا تحصل على الدخل منها؟ بعبارة
أخرى إذا كان هناك أزمة في المستأجرين ستهبط نسبة العائدات أيضا.
على سبيل المثال عندما تم بناء برج المعرض التجاري في فرانكفورت، اتفق على أسعار
إيجارات تفوق خمسون بالمائة مما يدفعه الناس اليوم، رغم ذلك فقد أثبتت تجربة الماضي
على المدى البعيد بأن التوظيف بالمؤسسات المالية يعتبر خطوة ناجحة. كما أن شركات
التوظيف المالي تحاول أن توسع إطار خدماتها حسب متطلبات أصحاب الأموال.
=نتيجة المصادقة على قانون الأسواق المالية الثالث، سيشهد هذا العام ظهور شركات
تجمع مؤسسات التوظيف المالي، وتمزج بين العقارات وأموال شركات التأمين، وسيتم
إنشاء مشروع توظيف جديد بالكامل، صمم لضمان نوع من الدخل للمتقاعدين من أصحاب
الأموال .
تأمل شركات التوظيف المالي بأن يساهم هذا الدخل للمتقدمين بالسن، بالإضافة إلى
خيارات التأمين على الحياة، في زيادة أعداد الزبائن.
=-=-=-=-=-=
جنوب تيرول: عندما يكون الحكم الذاتي كافيا.
نام رجل الثلج دون إزعاج على مدار خمسة آلاف عام، إلى أن تم اكتشافه، وأصبح موضوع
خلاف على الحدود بين النمسا وإيطاليا. عثر على رجل الثلج عند نقطة خمس وتسعين
فاصلة خمسة أمتار داخل منطقة جنوب تيرول، في الجانب الإيطالي، ما شكل خطوة أولى
لوضعه تحت تصرف المتحف الأركيولوجي في بولسانو، عاصمة منطقة جنوب تيرول.
ضمت جولة الدراجات الهوائية الأوروبية هذا العام زيارة لرجل الثلج ضمن محطاتها. بدأ
شبان من مختلف أرجاء أوروبا جولتهم في بودابيست. وقد توقفوا في بولسانو لمشاهدة
رجل الثلج والتعرف على الحالة الفريدة لبولسانو في أوروبا.
=جئنا إلى بولسانو، رغبة في التعرف على هذه النموذج الفريد من التعايش المشترك بين
بلدين. إنه أمر يمكن أن نستخدمه فيما بيننا على الطريق.
يتحمل سيلفيوس ماغناغو، جزء من المسئولية في نجاح هذا التعايش. يبلغ عمر الحاكم
السابق ما يقارب الخمس وثمانون عاما. لقد كافح أكثر من أي شخص آخر في سبيل الحكم
الذاتي لجنوب تيرول، وما زال يتميز حتى اليوم بحماس كبير للكفاح.
=لا يحصل الإنسان أبدا على ما يكفيه من الحرية، والحكم الذاتي بالنسبة لنا يعني
الحرية، ذلك أننا أقلية ألمانية على الأراضي الإيطالية. ولولا هذه الحماية الخاصة،
ما كنا لنتمكن من حماية هويتنا، وثقافتنا، ولغتنا.
تسمح الحالة الفريدة لجنوب تيرول بحكم ذاتي تتمنى الكثير من الأقليات الأوروبية أن
تتمتع به. ولكن ذلك نجم عن سنوات من المفاوضات العصيبة. حتى أن البعض لم يكن راضيا
عن المفاواضات. في عقد الستينيات لفتت مجموعة أطلقت على نفسها لقب بومزر انتباه
الصحافة العالمية إلى جنوب تيرول، حيث وقعت مجموعة انفجارات أصابت خطوط التيار
الكهربائي.
والفاكهة هنا تسجل الأرباح أيضا، رغم أن مزارع جبال الألب تشهد مراحل من المتغيرات،
بعد رحيل الكثير من الأجيال الشابة إلى المدن، كحال صانع النبيذ جورج غاسار لامينت،
الذي يعمل مع زوجته وابنه في ثلاثة هكتارات من العنب. لا يمنح بلد في أوروبا مثل
هذه المعونات. يتعزز التمويل الاقتصادي بالأموال العامة. وهذه عناصر أخرى من فوائد
الحكم الذاتي. النصيب الأوفر من عائدات الضرائب يعود مباشرة إلى جنوب تيرول من
روما.
=الحكم الذاتي الذي توصلنا إليه هو أفضل حل سياسي يمكن أن نحصل عليه لصالح الأقلية
الألمانية في إيطاليا، ما يعني السكان الألمان في جنوب تيرول.
ولكن النزاع القومي لم ينته بالكامل، فالإيطاليين في المنطقة، وخصوصا الأجيال
المسنة، تشعر بالعزلة والضغط لأنها تجبر على التعامل بلغتين في بلدها.
إنها ترفض التحدث عن الأمر ولو باللغة الإيطالية.
=تحسن الحال كثيرا، فقد حصلنا على ما نريده من حرية، ولكني ألاحظ أني حين أتكلم
الألمانية في بعض القرى، أواجه بنظرات استغراب.
شهد الأول من نيسان إبريل من عام ثمانية وتسعين، امتداد اتفاق شينجين إلى إيطاليا
والنمسا. ما هو بالنسبة لجنوب تيرول، مناسبة تاريخية فعلا، ذلك أن نقطة مراقبة
الحدود في برانر ألغيت منذ ذلك اليوم. وبعد ثمانين عاما، انتهى ما كان يسميه سكان
تيرول بحدود العار، إلى ما يشبه العدم.
= أعتقد أن سقوط الحدود في أوروبا، بالنسبة لنا تحديدا، سقوط الحدود الغير عادلة
عند ممر برانر، كان بالغ الأهمية. قد لا نشعر بالنتيجة على المدى القريب، أما على
المدى البعيد فسيكون هاما بالنسبة لنا ولأوروبا، خصوصا وأننا نرى مستقبلنا في
أوروبا، ولا شك أن هذه خطوة أولى في هذا الإتجاه.
شمال وجنوب تيرول أصبحتا أقرب من بعضهما البعض، ما يعني التخلص من شعارات الماضي
الزائفة، التي كانت تنادي الناس إلى الأراضي الأبعد، هذه خطوة نحو أوروبا، وهذا ما
يتفق عليه جميع الفرقاء.
=-=-=-=-=
صنع السباغيتي المنزلية
حين يأتي موعد صنع السباغيتي في البيت تغوص أيدي نونا بكلتي يديها، لتؤكد أن أطعمة
البيت هي الأفضل، بما لا يمكن مقارنته مع ما يباع في المحال التجارية. المحتويات
قديمة وبسيطة في الوقت نفسه، الدقيق، والملح والماء، وربما بيضة أو اثنتين. لتحصل
على شكلها النهائي في الغيتارة، وهي ليست إلا أداة مخصصة لضغط السباغيتي. تم
اختراع هذه الأداة في نابولي، لا شك في ذلك بالنسبة لإيدا نونا. وهي لا تثق أبدا في
ما يصنع خارج المنطقة من السباغيتي الذي يعتمد على دقيق رخيص وعادي.
=لا أجد ما هو جيد بالنسبة لي سوى ما أصنعه في البيت، ربما أجرب الصناعة الألمانية،
ولكني متأكدة من أنها ليست جيدة.
ولكن محكمة العدل الأوروبي لا تشاركها الرأي. سواء كان السباغيتي مصنوعا من الدقيق
المطحون أو غيره، فهو سباغيتي في نهاية الأمر. ومن الآن فصاعدا لن يتمكن الإيطاليون
من تحديد مركباته في المنافسة مع الأطراف الأخرى. فقد تم إلغاء جميع الإملاءات التي
تحددها إيطاليا في المنافسة الغير عادلة. تمكنوا حتى الآن من إقفال الأسواق
الأجنبية في وجه منتجي السباغيتي الأجانب. معدل استهلاك الإيطالي من هذا الطبق
يوازي سبع وعشون كيلوغرام سنويا. ما يجعله الأول في العالم.
في كارنانو عند أسفل جبل فيسوفيوس، فشل قرار الاتحاد الأوروبي في إزعاج صانعي
السباغيتي. فهم يتمتعون بثلاثمائة وخمسون عاما من تعبئتها. اشتهرت نابولي بهذه
الصناعة في جميع أنحاء العالم، حتى أن صادرتها تصل إلى الأمريكيتين الجنوبية
والشمالية. أفضل المطاعم في نيويورك تقدم أطباق السباغيتي النبابوليتاني، أي أن
نابولي لا تخاف من سباغيتي البيض، القادم من ألمانيا.
=لا نجد ما يدعو للخوف أبدا، نحن الإيطاليين، حافظنا على تقاليد الطعام لسنوات
طويلة، ولن نسمح لمحكمة العدل الأوروبية بأن تحدد لنا هذه التقاليد.
يتمتع كل مصنع في كارغانو بسر صغير يحتفظ له بمكان مميز في أسواق المنافسة. يعتمد
ماريو فاييلا على آلة تجفيفه القديمة، وهي آلة لا يعد يعثر لها على قطع الغيار.
تعمل عائلته في هذا القطاع منذ ثلاثة أجيال. ما يجعل السباغيتي مصدر حياتهم.
= الدقيق المطحون يجعل من السباغيتي انتاجا متكاملا، البروتين النباتي والنسب التي
تحدد الطعم المناسب، تضمن النوعية الأفضل. أما المصنوعة من الدقيق العادي، فقد
تلتصق في الأواني، وليس لها أي طعم أبدا.
يكمن طعم السباغيتي الجيد في وضعه بالماء المغلي. أسوأ ما يمكن أن يصيبه هو أن
يلين، فالأسنان تحدد النوع أيضا. وكما يقال في إيطاليا: المرأة مجرد امرأة لا أكثر،
أما السباغيتي، فهو طبق مميز. --------------------انتهت. إعداد: د. نبيل خليل
|
|
|
|
|
أفضل مشاهدة 600 × 800 مع اكسبلورر 5
© جميع الحقوق محفوظة للمؤلف 1423هـ / 2002-2012م